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标题:
冬瓜炒猪皮
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:50
标题:
冬瓜炒猪皮
简介:
今天人家给了我一个大冬瓜，所以，只好用冬瓜炒菜了
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
冬瓜:
500g
猪皮:
800g
辅料
花生油:
20g
酱油:
10g
盐:
1小勺
鸡精粉:
1小勺
蒜米:
4粒
步骤
猪皮切薄片备用，冬瓜去皮切薄片备用，蒜米去发拍爆备用
起锅热油，先把蒜米爆香
再放入冬瓜，炒几下，盖上盖子等8分钟
8分钟过去了，打开盖子，放入猪皮
翻炒几下之后，放入盐，鸡精粉，和酱油
翻炒几下上盖子，等5分钟，猪皮熟了就可以起锅了
完成了
小贴士
无
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猪皮切薄片备用，冬瓜去皮切薄片备用，蒜米去发拍爆备用
起锅热油，先把蒜米爆香
再放入冬瓜，炒几下，盖上盖子等8分钟
8分钟过去了，打开盖子，放入猪皮
翻炒几下之后，放入盐，鸡精粉，和酱油
翻炒几下上盖子，等5分钟，猪皮熟了就可以起锅了
完成了