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标题:
茄汁杏鲍菇
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 08:21
标题:
茄汁杏鲍菇
简介:
翻茄汁的酸甜与香浓恰到好处地与脆爽的杏鲍夹融合，清爽不油腻
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
明虾:
250g
猪肉:
100g
莲藕:
1小节
杏鲍菇:
1条
辅料
番茄酱:
适量
油:
适量
白糖:
适量
生粉:
适量
鸡蛋:
1个
步骤
虾仁剁成末，莲藕洗净去皮切丁，猪肉剁成末
杏鲍菇切块并开口
在开口中先抹上生粉，再放入切好的馅料
打一个鸡蛋打匀
杏鲍菇在蛋液中两面裹上蛋液
下油锅中煎熟
翻茄酱炒下，加白糖加入清水
把杏鲍菇放入酱中一起再煨下
等汁水浓稠起来就可装盘了
小贴士
无
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虾仁剁成末，莲藕洗净去皮切丁，猪肉剁成末
杏鲍菇切块并开口
在开口中先抹上生粉，再放入切好的馅料
打一个鸡蛋打匀
杏鲍菇在蛋液中两面裹上蛋液
下油锅中煎熟
翻茄酱炒下，加白糖加入清水
把杏鲍菇放入酱中一起再煨下
等汁水浓稠起来就可装盘了