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标题: 青酱培根豆苗 [打印本页]
作者: admin    时间: 2019-07-03 12:18
标题: 青酱培根豆苗
青酱培根豆苗

简介: 青鲜的豆苗，裹上熏味十足的培根，搭配自制清香酸咸的椰子油罗勒青酱。。肉类的熏腻和植物的青涩完全中和得恰到好处，整道菜肴简单而又层次丰富，不斋不熏。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
豆苗:两小把
培根:数片
青酱:数勺

辅料
牛油:20g
盐:1/2小勺
姜片:2片
高汤:三碗

步骤
洗干净豆面备用
培根解冻
热锅，融化黄油，
转动锅把黄油铺满锅底，然后放入培根。小火煎香
摊开来煎，再煎反面
煎微黄有香味出来后，倒入高汤，如果没高汤那就放开水+浓汤宝，如果也没有就开水+鸡精+油+盐。中大火
撒入一些自己喜欢的香草料，放入姜片
倒入豆苗。撒盐，让汤浸过豆苗。水再次滚起时就可以关火捞起。期间约半分钟。沥干水分，或者用厨房纸吸干
准备好自制的椰油青酱，椰油青酱怎么做，下个菜谱小猪告诉你
把培根铺平，倒上青酱，放入一小束豆苗，然后卷棉被一样卷起来
然后就可以吃啦
无对白

小贴士
豆苗的水分要沥干，不然吃起来会满口水。



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