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标题: 蓝莓奶味发糕 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-04 08:26
标题: 蓝莓奶味发糕
蓝莓奶味发糕

简介: 双休日,睡到自然醒,起来做发糕吃。 这次做发糕,加了些蓝莓,加了些糯米粉,味道不错。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
面粉:200g
糯米粉:50g
蓝莓:100g

辅料
油:适量
白糖:50g
奶粉:30g
发酵粉:3g
温水:适量

步骤
准备好食材
蓝莓去籽,切小粒,
面粉,糯米粉,奶粉,白糖,发酵粉,全部放入大盆,
加适量温水,要分做几次加,不要一次全倒入,
搅拌成比较软的面团,
放入蓝莓,
充分搅拌匀,
模具里刷一层植物油,
放入蓝莓奶味面团,
放入温暖处发酵至原来的2
隔水蒸20分钟,焖3分钟取出即可。

小贴士
1.面团不要用手揉,用勺子搅拌匀即可。 2.手上粘些清水就不粘面团了。




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