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标题:
腊肉蒸豆腐
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 08:28
标题:
腊肉蒸豆腐
简介:
今天是星期天，一早参加活动，去海复小学演出阿哩哩，回到家已经是10点半了。 匆匆忙忙做了这个腊肉蒸豆腐，还不错，两人吃光光。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
豆腐:
1块
湘西腊肉:
50g
辅料
油:
适量
盐:
适量
胡椒粉:
适量
鸡精:
适量
葱:
适量
步骤
准备好食材
腊肉用温水漂净，切丝待用。
豆腐放入大盘，用勺子碾碎，
磕入一个鸡蛋搅拌匀，
加点植物油，一点盐，鸡精，胡椒粉搅拌匀，
把豆腐放入蒸盘，表面抹平，
撒上腊肉丝，葱段，
放入蒸锅，蒸13分钟，焖2分钟，
去掉葱段，撒些葱花即可上桌。
小贴士
1.这些量分做2盘蒸。 2.如果用咸鸭蛋蒸也很美味。
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准备好食材
腊肉用温水漂净，切丝待用。
豆腐放入大盘，用勺子碾碎，
磕入一个鸡蛋搅拌匀，
加点植物油，一点盐，鸡精，胡椒粉搅拌匀，
把豆腐放入蒸盘，表面抹平，
撒上腊肉丝，葱段，
放入蒸锅，蒸13分钟，焖2分钟，
去掉葱段，撒些葱花即可上桌。