准备好食材
鸡蛋加些料酒打匀炒熟铲碎，盛出。
黑木耳泡发好，漂净焯熟切碎。
猪肉糜放入炒锅，
加姜末，葱花，糖，盐，料酒，老抽，胡椒粉，鸡精，芝麻油，
充分搅拌上劲，使其入味，
西瓜皮去囊去绿衣，刨成丝，
加点盐揉几下，挤去水分，切碎，
把切碎的西瓜皮放入炒锅，
再放入鸡蛋，黑木耳，
充分搅拌好，西瓜皮肉馅做好了，
买现成的饺子皮再擀薄些，
放入适量的馅，包成饺子，
取平底锅，冷锅下油，放入饺子胚，中火煎至饺子底部成型，
加2小勺清水，加盖煮至汁干，
再用中火煎至底部金黄色，脆脆的，
撒些白芝麻，葱花，即可出锅上桌。| 欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/) | Powered by Discuz! X3.4 |