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标题:
啤酒可乐虾
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 08:30
标题:
啤酒可乐虾
简介:
啤酒，可乐都是夏日人们爱喝的饮料，啤酒，可乐不仅是饮料也是烹饪食材的好帮手。 啤酒在制作海鲜和肉类的时候可以去腥提鲜，可乐可增加菜肴的风味，也是孩子喜欢的口味。 这次把啤酒和可乐一起混搭，用来制作基围虾，成就一盘别样口感的海鲜菜肴，味道别致美味，相当受孩子的欢迎哦！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
基围虾:
300g
辅料
油:
适量
盐:
适量
葱:
适量
啤酒:
150g
可乐:
200ml
姜:
适量
步骤
准备好所有的食材。基围虾洗净剪去虾须备用。
炒锅倒油爆香葱姜，倒入基围虾翻炒。
炒制基围虾变色发红。
加入啤酒。
加入可乐。
大火煮开加盖焖烧10分钟左右。
汤汁半干加盐调味。
淋入少许水淀粉勾薄芡。
翻炒均匀关火。
小贴士
这道菜不用太多调味料，只用盐调味，可以保持虾的鲜嫩。
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准备好所有的食材。基围虾洗净剪去虾须备用。
炒锅倒油爆香葱姜，倒入基围虾翻炒。
炒制基围虾变色发红。
加入啤酒。
加入可乐。
大火煮开加盖焖烧10分钟左右。
汤汁半干加盐调味。
淋入少许水淀粉勾薄芡。
翻炒均匀关火。