准备好所用食材。
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红曲粉加入20ml开水搅拌均匀成红曲糊备用。
将鸡蛋倒入打蛋盆中。
捞出蛋黄。
清水和玉米油放入容器中，搅打至完全乳化后加入蛋黄和10克糖。
继续搅拌均匀。
筛入新良丝绒蛋糕粉。
搅拌均匀至无颗粒成蛋黄糊。
在蛋白中滴入几滴柠檬汁。分三次加入糖。
打至中性发泡。
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中。切拌均匀。
再将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀成蛋糕糊。
取出150克蛋糕糊。
将原味蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中抹平。
加入红曲糊，切拌均匀后装入裱花袋中。
再将红曲蛋糕糊轻轻挤在原味蛋糕糊上面，抹平。
用手指按贪吃蛇的游戏路线来回画直线，要沉底，画两次。
第二次与第一次90度垂直画。
送入预热好的烤箱160度25分钟
取出扣在另一张烘焙纸上，撕去蛋糕上的烘焙纸晾凉。
借助下面的烘焙纸 将蛋糕片卷起，定型晾凉。
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