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标题: 珍珠疙瘩汤 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-04 08:31
标题: 珍珠疙瘩汤

简介: 素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，既有色彩，增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
面:200g
西红柿:1个
葱花:10g
香菜:5g
鸡蛋:1个

辅料
水:适量
盐:适量
鸡精:适量

步骤

准备食材，西红柿去皮

锅中热油葱花爆锅

放入西红柿丁翻炒断生

加入清水煮开

来调疙瘩，水一点一点慢慢加，边加边用筷子搅拌

水开，放入面疙瘩

面疙瘩几乎下水就熟，倒入打撒的鸡蛋液快速搅拌几下

家人盐，鸡精，撒上香菜碎就可以了了

盛盘

小贴士
1为了快速，我就用水慢慢和的面做的

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