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标题: 多汁碎牛排三明治 [打印本页]
作者: 美食客    时间: 2019-07-04 08:32
标题: 多汁碎牛排三明治
多汁碎牛排三明治

简介: 也不知道是不是多数男性都喜欢吃肉，为了某人的这一爱好，咸香长面包加上牛排，摇身一变，三明治来了，配方是2个三明治的量，咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱《咸香长面包》
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
咸香长面包:1条
牛排:150g
洋葱:1/4个
红辣椒:半个
意大利香醋:10g
橄榄油:10g
盐:2g
胡椒粉:2g
油渍橄榄:6个

辅料
芹菜叶:2根

步骤
牛排洗净去除筋膜（也可以网购圆片牛排）
用厨房纸把牛排上多余的水分吸干
在牛排的两面抹上盐和胡椒粉腌制10分钟
洗净洋葱，红辣椒和芹菜叶
洋葱和红辣椒设成碎丁
油渍橄榄去核切成丁
用小碟盛10克意大利香醋备用
不粘锅里倒入适量的橄榄油，放入牛排
牛排两面都煎熟关火（喜欢吃7分熟的也可以）
牛排切成碎粒备用
不粘锅里加入意大利香醋
在加入洋葱，红辣椒和橄榄碎
加入牛肉粒
锅里材料翻炒入味
咸香长面包分成两段（咸香长面包食谱在上一篇有制作方法）
面包横向切开，不要切断
面包里加入牛排肉
在牛排肉上加上芹菜叶装饰一下

小贴士
1.咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱 2.食谱中的材料可以根据自己的喜好调整 3.牛肉建议彻底煎熟



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