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标题:
鱼肠煎太阳花蛋
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 08:33
标题:
鱼肠煎太阳花蛋
简介:
踏入7月，小宝9月初要离家上学的行程提到了日程计划里，这个时候，突然发现，果然是时光飞速流水无情―――当我们还一直在希望能继续享受着有小朋友陪伴在身边的日子时，突然发现，年复一年，日复一日的，光阴悄悄的从指间穿过流逝得无影无踪，孩子要到外面展翅翱翔的机会也到了。 到了要放手的时候，作为母亲，除了抓住在你还在身边的时候动手作多一点美食犒劳犒劳你，其他时候只有默默祈祷，愿我儿一切顺利。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鱼肠:
2根
鹌鹑蛋:
4枚
辅料
油:
适量
牙签:
2根
步骤
准备好鹌鹑蛋；
鱼肠提前从冰箱里拿出来解冻，用流动水冲洗一下；
然后将每一根鱼肠对半切开；
再切花刀，然后用牙签将两头串起来，整成太阳花形状；
不粘锅内加少许油，放入花型鱼肠；
往花芯中间各敲入一枚鹌鹑蛋，小火煎至鹌鹑蛋熟透，鱼肠也熟了；
然后摆盘，美美的开吃吧。
小贴士
小贴士： 1、珍妮珍馐鱼肠己含有盐份，这道菜式不需要再添加盐； 2、切花刀时注意留出3mm不要切通边，这样煎出来的花型不容易断开，也好看。
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准备好鹌鹑蛋；
鱼肠提前从冰箱里拿出来解冻，用流动水冲洗一下；
然后将每一根鱼肠对半切开；
再切花刀，然后用牙签将两头串起来，整成太阳花形状；
不粘锅内加少许油，放入花型鱼肠；
往花芯中间各敲入一枚鹌鹑蛋，小火煎至鹌鹑蛋熟透，鱼肠也熟了；
然后摆盘，美美的开吃吧。