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标题:
蒜蓉粉丝蒸青口
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 08:34
标题:
蒜蓉粉丝蒸青口
简介:
蒜蓉粉丝蒸虾这道菜我非常喜欢，类似的做法用来做青口贝，同样非常好吃。垫底的粉丝也非常的鲜美，是我家餐桌上非常的受欢迎的一道菜。夏季胃口不好，不妨试试这样的蒜蓉清蒸做法。 做法不是太难，但是不管是卖相还是味道，都是可以拿的出手的快手菜。只要注意几个小技巧，人人都可以上手。蒸好后一定要淋上热油，并且趁热食用。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
青口贝:
7个
粉丝:
1把
辅料
油:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
大蒜:
适量
蒸鱼豉油:
适量
葱:
适量
步骤
原料备用。
青口洗清干净，剪掉足丝。
粉丝提前泡软，太长的可以剪短，铺在盘底。
大蒜剁碎，取一小搓粉丝也切碎。
蒜末和粉丝碎加入适量的料酒蒸鱼豉油和盐调均。
青口均匀的码在粉丝上。
用勺子把蒜汁淋在青口上。
把码好的盘子，放入蒸锅。
入锅蒸5分钟左右。
出锅后，撒上适量的葱花。然后锅内的油烧到微冒烟，再浇在青口上趁热食用。
小贴士
，青口不能蒸太久，容易老。
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原料备用。
青口洗清干净，剪掉足丝。
粉丝提前泡软，太长的可以剪短，铺在盘底。
大蒜剁碎，取一小搓粉丝也切碎。
蒜末和粉丝碎加入适量的料酒蒸鱼豉油和盐调均。
青口均匀的码在粉丝上。
用勺子把蒜汁淋在青口上。
把码好的盘子，放入蒸锅。
入锅蒸5分钟左右。
出锅后，撒上适量的葱花。然后锅内的油烧到微冒烟，再浇在青口上趁热食用。