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标题:
香烤黄花鱼
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 08:34
标题:
香烤黄花鱼
简介:
烤的黄花鱼,真是嫩,又鲜。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
黄花鱼:
1条
辅料
青椒:
1个
洋葱:
1个
蒸鱼鼓油:
2匙
生抽:
3匙
料酒:
2匙
胡椒粉:
半匙
五香粉:
半匙
味精:
半匙
盐:
3g
葱:
1颗
姜:
1块
食用油:
2匙
步骤
食材:黄花鱼,青椒,洋葱,葱,姜。
洋葱切碎,青椒切丁,葱姜切末。
料理机中放入青椒丁,葱,姜,生抽,老抽,料酒,蒸鱼鼓油,打成汁。
黄花鱼清洗干净,去掉鳞片,鱼身划上花刀,放入所有的调料。
倒入料汁。
放入冷藏腌制4个小时,中间多次翻面。
烤盘垫上锡纸,底部放一些洋葱,上面放鱼,淋上一些腌制的料汁。
包起,烤箱230度,上下火20分钟即可。
出炉后撒上香葱碎,趁热食用,又鲜又嫩!
小贴士
青椒和葱姜打成汁,腌制更易入味。 也可以用电饼档煎,味道也不错。
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