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标题:
#盛夏餐桌#蒸葱油带鱼
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 08:37
标题:
#盛夏餐桌#蒸葱油带鱼
简介:
发现小宝爱吃带鱼，于是就买了一条鲜带回家，鲜带不用刮外面的银鳞，银鳞越是完整说明这带鱼越是新鲜。我们这边人都来不将带鱼身上的银鳞刮掉，当然了冰冻的一定要刮掉，冰冻的带鱼它有新鲜度不够，味儿就会偏腥。因为我是隔天吃，所以我就用葱油胡椒粉先腌制一晚，这样子早上起来蒸一下就可以带到店里给俩宝配饭了
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
带鱼:
1条
辅料
葱油:
适量
盐:
适量
胡椒粉:
适量
姜:
适量
步骤
备好鲜带鱼一条。
将带鱼洗净剪成段备用。
加入半茶匙的葱油。
再加入细盐及胡椒粉。
再将姜切片一并加入。
上锅隔水蒸十分钟即可。
这样子一份鲜嫩有味的蒸葱油带鱼就完成了。
小贴士
鱼肚里的鱼杂是十分腥得，一定要处理干净才可以。
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备好鲜带鱼一条。
将带鱼洗净剪成段备用。
加入半茶匙的葱油。
再加入细盐及胡椒粉。
再将姜切片一并加入。
上锅隔水蒸十分钟即可。
这样子一份鲜嫩有味的蒸葱油带鱼就完成了。