菜谱多多网
标题:
青椒南瓜藤炒干鱼
[打印本页]
作者:
美食客
时间:
2019-07-04 08:38
标题:
青椒南瓜藤炒干鱼
简介:
爸爸种的南瓜藤疯涨，每天弄回来一大堆，丢了觉得好可惜，于是最近换着花样解决这些让人头疼的南瓜藤和南瓜叶。 今天的这个搭配有点出乎我的意料 。清脆的南瓜藤搭配上咸鲜的干鱼块，口感特别好，越来越觉得炒菜真是好有意思的一件事情。时常尝试下不同的搭配，可以变化出让人眼前一亮的作品。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
南瓜藤:
1把
干鱼块:
5块
辅料
油:
适量
盐:
适量
青辣椒:
2个
姜丝:
适量
步骤
今天我选择的是连接在南瓜叶后面的杆这种杆吃起来更能
南瓜藤去皮
切成小段
干鱼清洗干净，青辣椒切片，姜丝切好
油锅烧热，炒香姜丝，倒入青辣椒一起翻炒
将南瓜藤倒进去，稍微翻炒几下，均匀粘上油脂
将南瓜藤扒到一边，倒入干鱼块
撒入盐
翻炒均匀
沿着锅边淋入水
烧至收汁即可
出锅装盘
小贴士
1、干鱼要清洗下再炒哦，稍微淋点水，将鱼焖透。 2、南瓜藤不要超得太过哦。
欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)
Powered by Discuz! X3.4
今天我选择的是连接在南瓜叶后面的杆这种杆吃起来更能
南瓜藤去皮
切成小段
干鱼清洗干净，青辣椒切片，姜丝切好
油锅烧热，炒香姜丝，倒入青辣椒一起翻炒
将南瓜藤倒进去，稍微翻炒几下，均匀粘上油脂
将南瓜藤扒到一边，倒入干鱼块
撒入盐
翻炒均匀
沿着锅边淋入水
烧至收汁即可
出锅装盘