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标题: 椒盐香酥鸡翅 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-04 08:39
标题: 椒盐香酥鸡翅

简介: 鸡翅是一个非常好吃并且美味的食材，不管用何种烹饪手法处理。鸡翅就是美味！在鸡翅的多种料理中有一个非常受孩子和女士欢迎的，那就是油炸鸡翅。油炸鸡翅不仅味道香酥，肉质还鲜嫩多汁。别说孩子美女喜欢了，连我都忍不住要先吃一个有很多人喜欢吃但是不知道怎么做，借由今天的食谱。我将用最简单的方式教你做出美味的油炸鸡翅！
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
鸡中翅:10个
雪碧:1罐

辅料
椒盐粉:适量
油炸粉:3匙
黄金面包糠:1碗

步骤

买回来的鸡中翅清洗干净，正背面各划割两刀。倒入雪碧泡置30到40分钟

时间到后倒出雪碧，加入适量的椒盐粉。搅拌均匀腌制30分钟

把油炸粉【类似生粉一类的东西】加入少许水搅拌均匀，切勿过稀

锅提前热油，把鸡中翅放入油炸糊里翻裹一下

再放入黄金面包糠翻裹一下

油热6分放入慢慢炸熟，期间要翻翻面。待全部炸好再升下油温复炸一次

那么美味的油炸鸡翅就做好了，食用之前再洒少许椒盐粉作为调味即可食用

香酥

好吃

小贴士
腌制雪碧是为了让肉质更加的美味，油炸的时候要注意控制火候以免焦黑掉而里面没有熟

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