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标题:
腊肉炒蒜苔
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:52
标题:
腊肉炒蒜苔
简介:
今天中午的时候把老公从老家带来的腊肉吃了，用它炒了一个菜，味道真的是很香哦！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
腊肉:
100g
蒜苔:
200g
辅料
盐:
1勺
生抽:
1勺
步骤
腊肉一块，清洗干净后放在压力锅煮一下。（腊肉皮比较老，直接炒的话咬不动，煮一下肉皮就嫩一些）
煮好的腊肉切成片，备用
蒜苔适量，清洗干净
切成段，备用
锅中放入适量的油，油冒烟时放入腊肉
中火把腊肉油翻炒出来
放入蒜苔
翻炒均匀后，加入适量的盐
加入适量的生抽
开始中火翻炒
把蒜苔炒蔫即可
成品图
成品图
小贴士
腊肉皮比较老，放在压力锅中煮一下，肉皮就容易咬的动，口感比较好！
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腊肉一块，清洗干净后放在压力锅煮一下。（腊肉皮比较老，直接炒的话咬不动，煮一下肉皮就嫩一些）
煮好的腊肉切成片，备用
蒜苔适量，清洗干净
切成段，备用
锅中放入适量的油，油冒烟时放入腊肉
中火把腊肉油翻炒出来
放入蒜苔
翻炒均匀后，加入适量的盐
加入适量的生抽
开始中火翻炒
把蒜苔炒蔫即可
成品图
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