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标题: 海苔小麻花 [打印本页]

作者: admin    时间: 2019-07-03 12:53
标题: 海苔小麻花
海苔小麻花

简介: 做了烤箱版本的小麻花,里面裹的海苔碎,不用油炸,减少了油脂的过量摄入,更加健康~
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
低筋面粉:100g
海苔:5g

辅料
鸡蛋:1个
绵白糖:30g
黄油:20g

步骤
打一个鸡蛋。
放入低筋面粉。
称取白砂糖。
放入海苔碎。
添加少许的牛奶,面稍微成团就可以了,不要过度的揉。
放入室温软化的黄油。
揉至黄油完全吸收到面团中,就可以了。
将面团搓成均匀的长条,切成大小一样的小剂子。
将小剂子搓长,对折放好。
抓住收口处,顺着一个方向卷就可以了。
做好所有的小麻花。
预热烤箱,上火170度,下火160度,15分钟左右。
烤好以后再焖几分钟。
小麻花要完全放凉。
酥酥脆脆的~
哈哈~
开吃啦~

小贴士
1.面团不要过度的揉,避免起筋,影响口感。 2.烤箱设置仅供参考。




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