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标题:
糖醋冬瓜肉丸
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:53
标题:
糖醋冬瓜肉丸
简介:
糖醋味的冬瓜肉丸，非常开胃哦！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡肉丸:
180g
冬瓜:
400g
辅料
花生油:
1勺
生抽:
2匙
酱油:
1匙
陈醋:
1匙
砂糖:
1匙
鸡精:
半匙
葱:
1颗
姜:
1块
盐:
2g
鸡汤:
半碗g
大蒜:
3粒
淀粉:
1匙
步骤
食材：冬瓜，鸡肉丸子，葱，姜，蒜。
冬瓜去皮切成块，葱姜蒜切碎，糖醋汁碗（生抽，酱油，淀粉，鸡精，盐，陈醋，砂糖，鸡汤）。
炒锅烧热倒入花生油，放入葱姜蒜，呛锅出味。
放入冬瓜块儿翻炒。
倒入清水水量刚好和冬瓜齐平。
盖上锅盖，中火烧五分钟。
倒入肉丸儿，带上锅盖在烧五分钟。
倒入料汁，保持中火。
烧至汤汁浓厚即可出锅。
酸甜有味儿，很好吃哦！
小贴士
没有鸡汤也可以用清水代替。
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食材：冬瓜，鸡肉丸子，葱，姜，蒜。
冬瓜去皮切成块，葱姜蒜切碎，糖醋汁碗（生抽，酱油，淀粉，鸡精，盐，陈醋，砂糖，鸡汤）。
炒锅烧热倒入花生油，放入葱姜蒜，呛锅出味。
放入冬瓜块儿翻炒。
倒入清水水量刚好和冬瓜齐平。
盖上锅盖，中火烧五分钟。
倒入肉丸儿，带上锅盖在烧五分钟。
倒入料汁，保持中火。
烧至汤汁浓厚即可出锅。
酸甜有味儿，很好吃哦！