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标题:
丝瓜虾仁滑蛋
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:53
标题:
丝瓜虾仁滑蛋
简介:
丝瓜是夏季消暑降火，清血解毒的一种具有良好保健功效的蔬菜。做法简单而且营养丰富，最主要的是，虽然清淡却又十分下饭。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
丝瓜:
1根
虾仁:
200g
鸡蛋:
2个
辅料
油:
适量
盐:
适量
蒜:
适量
步骤
准备好食材。
丝瓜去皮切块。
鸡蛋加盐打散。
锅内热油，鸡蛋快凝固时划散。
把鸡蛋拨一边，放入虾仁翻炒。
另起锅，放入蒜爆香。
放入丝瓜翻炒。
加入盐，炒至丝瓜稍软。
放入虾仁和鸡蛋翻炒均匀即可。
成品图。
小贴士
食用丝瓜时，一定要注意丝瓜是否有苦味，如果有就不能再食用。
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准备好食材。
丝瓜去皮切块。
鸡蛋加盐打散。
锅内热油，鸡蛋快凝固时划散。
把鸡蛋拨一边，放入虾仁翻炒。
另起锅，放入蒜爆香。
放入丝瓜翻炒。
加入盐，炒至丝瓜稍软。
放入虾仁和鸡蛋翻炒均匀即可。
成品图。