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标题:
琵琶虾
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 08:47
标题:
琵琶虾
简介:
宴客菜
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
阿根廷红虾:
8只
辅料
料酒:
适量
盐:
适量
黑胡椒碎:
适量
玉米淀粉:
适量
鸡蛋:
1个
面包糠:
适量
食用油:
适量
步骤
阿根廷红虾去虾壳。
去虾线。
把大虾的下面切开，注意不要切断。
用料酒，盐和黑胡椒碎腌制十五分钟。
腌制好的大虾依次从左往右蘸上玉米淀粉，全蛋液，面包糠。
锅内放油，放入蘸好材料的大虾，开始炸。
一面炸至金黄，翻面继续炸至金黄。
炸好的大虾用厨房纸吸油。
成品。
小贴士
无
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阿根廷红虾去虾壳。
去虾线。
把大虾的下面切开，注意不要切断。
用料酒，盐和黑胡椒碎腌制十五分钟。
腌制好的大虾依次从左往右蘸上玉米淀粉，全蛋液，面包糠。
锅内放油，放入蘸好材料的大虾，开始炸。
一面炸至金黄，翻面继续炸至金黄。
炸好的大虾用厨房纸吸油。
成品。