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标题: 参莲山药汤 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-04 08:50
标题: 参莲山药汤
参莲山药汤

简介: 参莲山药汤,煮好的汤纯香可口,清甜味美,瘦肉质滑烂,山药、莲子绵软微甜,不宜添加过多的调料,觉得盐也可以省略,原汁原味的口感更诱人。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
党参:30g
莲子:30g
淮山:60g
元肉:15g
瘦肉:100g

辅料
盐:适量

步骤
瘦肉切片
药材洗净
药材放入砂锅中,加入量清水
将瘦肉放入锅中
武火煮开
转小火煲二小时左右,以盐调味即可

小贴士
厨房小语:水一次放足,中途切忌加水。如果一次喝不完,可放入冰箱保存




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