准备小龙虾带着橡胶手套一个一个的刷洗干净
清洗好的小龙虾沥干水，备用
准备好所有的 配菜，配料洗净
先把葱姜蒜切碎
锅里放油倒入切好的葱姜蒜爆香（蒜留一些后面放）
倒入洗净的小龙虾大火翻炒
加入醋，酱油，料酒盐翻炒均匀
大火翻炒至小龙虾都变成红色的
再加入适量的开水，炖煮
盖盖炖煮上半个小时左右
半小时后开盖放入葱花
另起锅放油把剩下的蒜蓉倒入爆香，再倒入煮熟的小龙虾里即可
最后翻炒均匀即可出锅
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