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标题: 油渣炒菜心 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 12:54
标题: 油渣炒菜心

简介: 油渣炒菜心是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道香浓、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
菜心:400g
肥肉:50g

辅料
油:10g
盐:1g
蒜:2g

步骤

准备好所有材料（菜心洗净任意切成段或摘段，蒜切片，肥肉切小块）

锅里倒少许油，把切好的肥肉加入，用中火煸炒至金黄色。

然后把菜心和蒜一起倒入翻炒

炒至微软加适量的盐

翻炒均匀即可出锅。

成品

小贴士
油渣不要煸炒过火，金黄色即可。

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