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标题:
花样牛排骨
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 08:54
标题:
花样牛排骨
简介:
库房边上多了一家新鲜黄牛店，牛大宝喜欢啃骨头，他爸就给带了二条大大的牛排骨回来。分袋好之后留了部分，用它煲了汤，然后再将牛排骨控汤而出，用少许色拉油酱油焖煎了一下，味儿真的是超棒哦。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
牛排骨:
1条
白萝卜:
1个
辅料
油:
适量
盐:
适量
酱油:
2茶匙
胡椒粉:
半小匙
步骤
备好牛排骨及萝卜。
将牛排骨用清水焯水一下。
砂锅里加入清水，将牛排骨下锅煮开，再转中火煲煮一个半小时。
煮好之后再将萝卜去皮改刀下锅同煮。
加入适量的细盐及胡椒粉提味。
汤煮好后，将牛排骨控汤出来，加适量的色拉油煎炒一下。
最后用酱油炒至牛排骨均挂味即可。
这样子一份清新可人的汤就有了。
再就是有味的香煎牛排骨也美美出锅了。
小贴士
牛排骨不易熟，一定要多煮一会才行哦。
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备好牛排骨及萝卜。
将牛排骨用清水焯水一下。
砂锅里加入清水，将牛排骨下锅煮开，再转中火煲煮一个半小时。
煮好之后再将萝卜去皮改刀下锅同煮。
加入适量的细盐及胡椒粉提味。
汤煮好后，将牛排骨控汤出来，加适量的色拉油煎炒一下。
最后用酱油炒至牛排骨均挂味即可。
这样子一份清新可人的汤就有了。
再就是有味的香煎牛排骨也美美出锅了。