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标题:
上汤豆苗
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:54
标题:
上汤豆苗
简介:
上汤豆苗是一道很经典的粤菜，制作起来简单、快速，又上档次，是一道不错的宴客菜。做法不难，只要有一锅靓汤，你也可以马上成就这道美味。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
豆苗:
300g
骨头汤:
100g
辅料
蒜:
适量
红萝卜:
适量
枸杞:
适量
油:
适量
盐:
适量
步骤
准备好食材。
红萝卜和蒜切好，枸杞洗净备用。
锅内热油爆香蒜。
加入红萝卜翻炒。
倒入骨头汤煮开。
放入豆苗和枸杞翻炒。
加入适量盐炒均即可。
成品图。
小贴士
1.豆苗在上汤里煮的时候不宜太长，否则煮熟会丧失豆苗的营养成分，口感也会变差。 2.喜欢吃皮蛋的，还可以在汤里放一个切碎的皮蛋，味道也很赞哦。
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准备好食材。
红萝卜和蒜切好，枸杞洗净备用。
锅内热油爆香蒜。
加入红萝卜翻炒。
倒入骨头汤煮开。
放入豆苗和枸杞翻炒。
加入适量盐炒均即可。
成品图。