准备好食材
猪肉馅放入炒锅，放入盐，糖，料酒，姜末，鸡精，老抽，
磕入2个鸡蛋，加些植物油，往一个方向搅拌上劲，
再放入适量芝麻油搅拌匀，放置一下使其入味，
芹菜洗净，放入开水焯一下捞出，切碎，挤去部分水分，
切碎的芹菜放入肉馅，
充分搅拌均匀，芹菜肉馅做好了。
取一张馄饨皮子，放入适量肉馅，包成馄饨，
取一个鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切成蛋皮，
锅里水开，放入紫菜煮开，放入榨菜，蛋皮煮开，放入盐，鸡精，胡椒粉，葱花，调味，紫菜蛋皮汤好了，
馄饨放入开水煮熟，
馄饨放入大碗，加入紫菜蛋皮汤即可上桌。| 欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/) | Powered by Discuz! X3.4 |