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标题:
佛手瓜炒五花肉
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 09:01
标题:
佛手瓜炒五花肉
简介:
佛手瓜是属于一种葫芦科的植物，口感清脆，含有丰富的营养。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜入口后清甜水嫩，我很喜欢吃。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
佛手瓜:
200g
五花肉:
50g
胡萝卜:
6g
辅料
油:
适量
盐:
适量
老抽:
适量
料酒:
适量
蚝油:
适量
蒜:
适量
姜:
适量
葱:
适量
步骤
将佛手瓜削去外皮。
切成片状。
锅里倒入少量油，放入五花肉翻炒，同时放入葱、姜、蒜。
加入料酒和少许老抽以及盐，盛出备用。
锅里倒入油，放入佛手瓜翻炒。
放入胡萝卜丝，加入盐翻炒。
最后放入刚才炒好的五花肉。
最后加入蚝油。
盛盘。
小贴士
肉和菜分开放盐，这样味道都正好。
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将佛手瓜削去外皮。
切成片状。
锅里倒入少量油，放入五花肉翻炒，同时放入葱、姜、蒜。
加入料酒和少许老抽以及盐，盛出备用。
锅里倒入油，放入佛手瓜翻炒。
放入胡萝卜丝，加入盐翻炒。
最后放入刚才炒好的五花肉。
最后加入蚝油。
盛盘。