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标题: 蒸粗粮窝窝头 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-04 09:02
标题: 蒸粗粮窝窝头

简介: 也许是童年里的记忆吧。对粗粮还有很有感情的。一段时间不吃粗粮就会想吃了。于是买玉米面做窝窝头，看着出锅的窝窝头黄灿灿的，油光光的夹杂着一股子面香味道。别提多开心了。一下子吃二个呐。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
细玉米面:400g

辅料
水:适量

步骤

细玉米面开水烫一半的面即可。其余的面掺杂进来在用冷水和面。揉成面团松弛10分钟

取适量的面团先搓成椭圆型，然后在底部用大拇指按压出窝，手不停的转动，一会就成为大窝即可

锅里烧开水蒸窝窝头。不用屉布直接放就可以

全部都做完了

盖上锅盖，大火蒸15分钟即可

窝窝头熟了锅离火

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小贴士
做窝窝头的时候，用小碗放点水，手上沾点水这样窝窝头外观细腻。

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