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标题: 无油可乐鸡翅 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-04 09:04
标题: 无油可乐鸡翅
无油可乐鸡翅

简介: 可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。 每次孩子回来,可乐鸡翅是必点的美味,这次做了无油版的可乐鸡翅,感觉油腻感减少了,口感更好!
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
鸡中翅:10个
无糖可乐:1瓶

辅料
葱姜:适量
盐:适量
老抽:5ml
生抽:15ml
白酒:5ml

步骤
准备好所有的食材。
鸡翅洗净在上面均匀的划上几道。
平底锅放入鸡翅中小火煎至,不放油
直到鸡翅出油两面微黄。
再把葱姜放入煎至出香味。
加入白酒出香
加入老抽,生抽。
再加入可乐。可乐漫过鸡翅为好。
加盖大火煮开,中火烧制。
汤汁半干加盐调味。
最后大火收汁浓稠即可。

小贴士
把鸡翅上面划花刀可以让几次更好的入味。




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