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标题:
草头糯米饼
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 09:08
标题:
草头糯米饼
简介:
今天是清明节，因为昨天就去扫墓了，所以今天一早无事可做。 家里有些草头，加些糯米粉，做个草头糯米饼当早餐吃吃。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
糯米粉:
200g
草头:
50g
辅料
油:
适量
白糖:
适量
开水:
适量
步骤
准备好食材
草头去粗杆，洗净，放入开水焯一下捞出，
把草头切碎，不要切的太细，
碎草头放入糯米粉里，
加3小勺白糖，加些开水，开水要分做几次加，边加边揉，
揉成光滑的面团，
取一小块草头糯米粉，揉成圆子，轻压一下，垫上烤箱纸，
全部做好后放入蒸屉，
隔水蒸10分钟左右，焖二分钟取出。刷些植物油防止粘住即可。
小贴士
1.草头用搅拌器搅拌碎了再放入也可以。
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准备好食材
草头去粗杆，洗净，放入开水焯一下捞出，
把草头切碎，不要切的太细，
碎草头放入糯米粉里，
加3小勺白糖，加些开水，开水要分做几次加，边加边揉，
揉成光滑的面团，
取一小块草头糯米粉，揉成圆子，轻压一下，垫上烤箱纸，
全部做好后放入蒸屉，
隔水蒸10分钟左右，焖二分钟取出。刷些植物油防止粘住即可。