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标题:
#盛夏餐桌#木耳炒鱼片
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:57
标题:
#盛夏餐桌#木耳炒鱼片
简介:
盛夏食欲大降，爽口的黑木耳不仅能增加人的食欲更有排毒养颜的功效。搭配鱼片一起烹制，咸香适口，味道鲜美，营养丰富，是一道盛夏餐桌美味佳肴的家常菜。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
干木耳:
10g
鱼片:
350g
辅料
油:
适量
盐:
适量
鸡粉:
适量
胡椒粉:
适量
粟米粉:
适量
清水:
适量
麻油:
适量
步骤
食材图
准备芡汁（鸡粉、胡椒粉、粟米粉、麻油和清水拌匀）
干木耳泡发后择洗干净，去蒂
放入锅中焯烫一下
沥干备用
鱼片择洗干净，加入鱼露拌匀
加入胡椒粉拌匀，腌制15分钟左右
热油锅
放入鱼片
炒至熟
盛入盘子
原锅放入木耳
倒入芡汁，炒至收汁，熄火盛出
木耳摆放在鱼片上，即可享用
小贴士
鱼片用鱼露腌制更加提鲜味
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食材图
准备芡汁（鸡粉、胡椒粉、粟米粉、麻油和清水拌匀）
干木耳泡发后择洗干净，去蒂
放入锅中焯烫一下
沥干备用
鱼片择洗干净，加入鱼露拌匀
加入胡椒粉拌匀，腌制15分钟左右
热油锅
放入鱼片
炒至熟
盛入盘子
原锅放入木耳
倒入芡汁，炒至收汁，熄火盛出
木耳摆放在鱼片上，即可享用