准备美的电磁炉和食材
糯米粉和澄面先过筛
加入纯牛奶,椰浆和细砂糖
混合至无颗粒状的粉浆后过筛
在盖上保鲜膜防止在蒸的过程中水蒸汽进去
美的电磁炉高火2100大火进行蒸制,30分钟左右，时间根据面糊状态决定，直到没有液体半透明状
取出后放入黄油后,等面糊冷却戴上一次性手套揉,,黄油需要慢慢渗进面团里，所以要一直一直揉，揉到黄油全部吸收
取适量糯米粉小火炒熟，撒在手，台面，擀面杖，面团上开始擀皮,,这个皮不太好擀，是糯米粉弄的，弹性大，皮的大小跟小碗碗口差不多大就行了！
在半圆的模具里也撒上熟的糯米粉
先放皮,大约是25-30克一个
打发奶油然后底铺满奶油后放水果
放了水果再放一层奶油，然后跟包包子一样把皮捏紧，水果奶油的量看自己喜欢，但是奶油太少水果太多皮比较薄的情况下会破掉,底部奶油可以多一点，顶部奶油可以少一点| 欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/) | Powered by Discuz! X3.4 |