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标题:
过年要做啤酒黄金粟子
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 09:31
标题:
过年要做啤酒黄金粟子
简介:
小时候，每到过年，妈妈总会做各种鸡的美食，印像最深的还是和粟子的搭配，好吃到爆，一上桌就会被一抢而空，今天让妈妈休息，我来还原这道我们家的美味
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡块:
500g
栗子:
250g
冬笋:
100g
菌菇:
30g
彩椒:
30g
辅料
油:
10g
盐:
2克
姜:
三片
生抽:
15g
老抽:
10g
红辣椒:
二根
冰糖:
10g
啤酒:
一罐
步骤
准备好美的电磁炉和食材
鸡块放入锅中,启动煮汤功能
水沸后去除浮沫
加入油,栗子和冬笋, 红辣椒
关键点来了,加入一罐的啤酒,不仅去腥而且非常香
关键点来了,加入一罐的啤酒,不仅去腥而且非常香
加入生抽,老抽
火力开到2100
盖上锅盖煮
菌菇洗干净切刀
彩椒洗干净切块
煮半小时后至水差不多干加入菌菇,彩椒,加入盐和冰糖继续煮几分钟上色
成品
小贴士
油没有进行炒制,更健康
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准备好美的电磁炉和食材
鸡块放入锅中,启动煮汤功能水沸后去除浮沫
加入油,栗子和冬笋, 红辣椒
关键点来了,加入一罐的啤酒,不仅去腥而且非常香
关键点来了,加入一罐的啤酒,不仅去腥而且非常香
加入生抽,老抽
火力开到2100
盖上锅盖煮
菌菇洗干净切刀
彩椒洗干净切块
煮半小时后至水差不多干加入菌菇,彩椒,加入盐和冰糖继续煮几分钟上色
成品