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标题: 香辣皮蛋#非转基因金 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-04 09:38
标题: 香辣皮蛋#非转基因金
香辣皮蛋#非转基因金

简介: 现在正是本地香菜、蒜苗大量上市的时候,各买了些来炒皮蛋,非常的香,一上桌就立马光盘了,味道杠杠滴!过年聚会也需要一些下酒菜么~
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
咸皮蛋:3个
香菜:50g
大蒜苗:5根

辅料
油:40g
生抽:15g
蚝油:3g
料酒:15g
干辣椒:8g

步骤
食材准备
咸皮蛋剥壳洗净切小块
大蒜苗和香菜洗净切段
热锅倒油,放皮蛋煎一会,熬至一边
放大蒜梗煸香
转小火,放大蒜叶
淋入生抽
淋入料酒
撒入干辣椒
放香菜翻炒几下就好了,起锅装盘
成品图
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小贴士
这道菜不需要加盐,避免过咸。




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