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标题:
香辣皮蛋#非转基因金
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 09:38
标题:
香辣皮蛋#非转基因金
简介:
现在正是本地香菜、蒜苗大量上市的时候,各买了些来炒皮蛋,非常的香,一上桌就立马光盘了,味道杠杠滴!过年聚会也需要一些下酒菜么~
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
咸皮蛋:
3个
香菜:
50g
大蒜苗:
5根
辅料
油:
40g
生抽:
15g
蚝油:
3g
料酒:
15g
干辣椒:
8g
步骤
食材准备
咸皮蛋剥壳洗净切小块
大蒜苗和香菜洗净切段
热锅倒油,放皮蛋煎一会,熬至一边
放大蒜梗煸香
转小火,放大蒜叶
淋入生抽
淋入料酒
撒入干辣椒
放香菜翻炒几下就好了,起锅装盘
成品图
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小贴士
这道菜不需要加盐,避免过咸。
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