菜谱多多网
标题:
香油饼
[打印本页]
作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:58
标题:
香油饼
简介:
很简单的油饼，却吃出美美的味道。 一次在一家饼店吃过这香油饼，味道非常好，回来学做，却不是想象中的松软，有一次，加大了揉面力度，加长了饧面时间，在烙，成功！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
小麦粉:
200g
辅料
香油:
适量
食用油:
适量
食用盐:
少许
步骤
小麦粉加水揉成软面团，饧面30分钟
擀成大薄片
香油和盐倒做面片上，抹均匀
香油和盐抹好后把面片卷起
揪适当的大小，卷成饼团
用擀面杖擀成饼
置锅加油
油热放入擀好的饼
小火两面翻烙，饼熟在锅中把饼摔松软
出锅装盘上桌。
小贴士
饧面一定要超过30分钟，冬季时间要更长些，饼烙好后在锅中使劲摔饼，使饼更松软好吃。
欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)
Powered by Discuz! X3.4
小麦粉加水揉成软面团，饧面30分钟
擀成大薄片
香油和盐倒做面片上，抹均匀
香油和盐抹好后把面片卷起
揪适当的大小，卷成饼团
用擀面杖擀成饼
置锅加油
油热放入擀好的饼
小火两面翻烙，饼熟在锅中把饼摔松软
出锅装盘上桌。