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标题:
红烧青鱼块
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 09:39
标题:
红烧青鱼块
简介:
青鱼块用盐腌制一小时,用菜子油中火煎黄翻边,煎好后放黄酒,生姜,糖,老抽,加入少量水改小火烧翻边入味,收干汁放蒜翻勺就可出锅。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
青鱼块:
250g
辅料
生姜:
6片
盐:
少量
糖:
少量
蒜:
两根
老抽:
少量
黄酒:
少量
味精:
少量
步骤
青鱼块,
用盐腌制一小时,
用菜子油中火煎,
煎黄翻边放糖,
放老抽,
放生姜,加入适量水,
蒜等收汁放入,
等收收干汁放入蒜就可出锅。
一道色泽红润,味道鲜美,肉质嫩真是一道美食。
小贴士
无
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