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标题: 酱油鸡 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-04 09:39
标题: 酱油鸡

简介: 一道比较简单的家常菜，用来搭配米饭非常棒，孩子都很喜欢，说有点像吃卤水。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
鸡:半只
酱油:500ml
清水:1200ml

辅料
姜:1块
八角:3个
桂皮:小块
干辣椒:2个
盐:少许
冰糖:适量

步骤

准备好半只鸡，用清水清洗一下抹干

在鸡皮表面擦盐腌一小时

姜去皮切成片

锅里加入姜片、八角、桂皮和酱油

加入清水

放进两个干辣椒

然后将鸡放进去

放进冰糖

最后煮至收汁即可

小贴士
1、用盐擦一下鸡皮，吃起来爽口 2、酱油与水最好要浸过鸡 3、冰糖的份量随个人喜欢的甜度而放

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