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标题: 凉拌生菜 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 12:59
标题: 凉拌生菜

简介: 周末照例忙乎吃的。一桌子菜，加入尤对一道炝拌生菜赞不绝口，一大盘生菜，差点被爸爸一个人消灭了，还一个劲说：生菜还能这样做呀，太好吃了。哈哈，好吧，今天就跟大家分享这个生菜的新吃法吧【炝拌生菜】非常好吃呀！
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
生菜:2个

辅料
油:适量
盐:适量
大蒜:2瓣
红尖椒:5个
白糖:3勺
醋:3勺
生抽:2勺

步骤

食材准备好

生菜用手掰成大块，再用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，沥去水分备用

大蒜切成泥，辣椒切断，辣椒也可以换成干辣椒

调汁：蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀

锅内放适量油，七成热时下入辣椒段，小火炸香

将辣椒油倒入酱汁中，拌匀

将调好的酱汁倒入生菜中，搅拌均匀，可以尝下味道，淡了再加点盐

炝拌生菜，口感超级爽口，微微的辣味，白糖提鲜，让这道制作简单的生菜好吃得要飞起来。

小贴士
简单易做，注意炒辣椒油的时候转小火，不要烧焦了哦

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