菜谱多多网
标题:
快手菜：香菜笋丝牛肉
[打印本页]
作者:
美食客
时间:
2019-07-04 09:45
标题:
快手菜：香菜笋丝牛肉
简介:
这个菜是我家公主大人百吃不厌的菜之一，蛋白质含量高，对上学的孩子补充能量特别棒，而且做法简单
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
牛肉丝:
300g
食用油:
20g
笋丝:
50g
香菜:
10g
生抽:
10g
盐:
2g
淀粉:
5g
辅料
白砂糖:
5g
蛋清:
一个
料酒:
20g
步骤
准备美的电磁炉和食材
姜切片
牛肉加入蛋清一个，料酒，淀粉腌制十分钟
冬笋放入水中淖下去除涩味
水沸后取出切丝
启动炒菜功能锅加热
热锅冷油
放入牛肉丝爆炒
加入姜丝和笋丝一起煸炒
加入料酒，盐和适量的水煮沸马上出锅，撒上香菜叶就可以吃啦
成品
小贴士
牛肉一定要加入蛋清一个，料酒，淀粉腌制十分钟。这样才会嫩]
欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)
Powered by Discuz! X3.4
准备美的电磁炉和食材
姜切片
牛肉加入蛋清一个，料酒，淀粉腌制十分钟
冬笋放入水中淖下去除涩味
水沸后取出切丝
启动炒菜功能锅加热
热锅冷油
放入牛肉丝爆炒
加入姜丝和笋丝一起煸炒
加入料酒，盐和适量的水煮沸马上出锅，撒上香菜叶就可以吃啦
成品