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标题: 辣椒炒芥菜丝 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 12:59
标题: 辣椒炒芥菜丝

简介: 自己从小就喜欢咸菜类，知道不健康，但是馋不住啊，就喜欢这个，最主要的是下饭。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
荠菜疙瘩:350g

辅料
油:适量
大蒜:8g
葱:6g
干辣椒:4g
鸡精:3g
水:适量

步骤

将芥菜疙瘩切细条，葱切小段，大蒜切片，干辣椒切段。

将切好的芥菜疙瘩放入盆中，加入水，浸泡掉多余的盐份

洗净控干水份

锅中放入油，烧热，放入葱爆香

加入大蒜，炒香

加入干辣椒段，炒出辣味

放入芥菜丝

翻炒3分钟就可以了，最后加鸡精翻拌均匀就可以了

装盘

小贴士
1.这道菜不用放盐，芥菜疙瘩本身就带有盐分，在放入盐，就太咸了，不健康哦。 2.这道菜多放点油，炒出来的咸菜才香，才好吃。

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