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标题:
藠头炒鸡蛋
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:19
标题:
藠头炒鸡蛋
简介:
我家儿子说这两天想吃藠头，今天买菜时特意买了一些腌制的藠头回来，炒鸡蛋时放了一些藠头同炒，于是普通的炒鸡蛋也成了一道下饭菜肴。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡蛋:
3个
辅料
油:
适量
盐:
适量
藠头:
150克
生抽:
适量
步骤
鸡蛋磕入碗中打匀备用。
准备一些腌制的藠头
炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用。
另起锅倒油烧热，放入藠头翻炒一会。
倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。
放入少许的生抽翻炒均匀
尝尝味放入少许盐、白糖翻炒均匀即可关火装盘。腌制的藠头都有盐、白糖、花椒、辣椒等调味品，最后调味时要先尝尝味再决定是否要放盐、糖等调味品。
小贴士
很简单没有什么小技巧。
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鸡蛋磕入碗中打匀备用。
准备一些腌制的藠头
炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用。
另起锅倒油烧热，放入藠头翻炒一会。
倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。
放入少许的生抽翻炒均匀
尝尝味放入少许盐、白糖翻炒均匀即可关火装盘。腌制的藠头都有盐、白糖、花椒、辣椒等调味品，最后调味时要先尝尝味再决定是否要放盐、糖等调味品。