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标题:
蒜香鲫鱼干
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 09:55
标题:
蒜香鲫鱼干
简介:
这个鱼干是老公没事去河里弄回来的野生小鲫鱼，用盐腌过后晒干而成，做成菜肴别有一番风味。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鱼干:
300g
大蒜苗:
8根
辅料
油:
40g
生抽:
15g
料酒:
15g
步骤
食材准备
鱼干洗净，剁成块
大蒜苗洗净切段
热锅倒油，放鱼干，中火
煎至两面金黄
放大蒜梗炒香
淋入生抽翻炒均匀
淋入料酒翻炒均匀
放大蒜叶翻炒均匀
放干辣椒翻炒均匀即可出锅
成品图
成品图
成品图！
小贴士
鱼干有咸，不用加盐，避免过咸。
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食材准备
鱼干洗净，剁成块
大蒜苗洗净切段
热锅倒油，放鱼干，中火
煎至两面金黄
放大蒜梗炒香
淋入生抽翻炒均匀
淋入料酒翻炒均匀
放大蒜叶翻炒均匀
放干辣椒翻炒均匀即可出锅
成品图
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