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标题:
回锅肉海带丝
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 09:57
标题:
回锅肉海带丝
简介:
从中医角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。 怕冷的妹子别错过哦~
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
海带丝:
300g
五花肉:
80g
辅料
油:
30g
盐:
1g
生抽:
15g
蚝油:
3g
料酒:
15g
老姜:
1块
步骤
海带丝买回来放清水浸泡几个小时，洗净焯水，捞起再冲洗一遍
切段沥干水份
五花肉洗净，放锅里煮至八九分熟，捞起切薄片；老姜去皮洗净切片
热锅倒油，放五花肉和姜片煸香
放海带丝翻炒片刻
撒盐翻炒均匀
倒入蚝油翻炒均匀
淋入生抽翻炒均匀
放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀，即可出锅
成品图
成品图！
小贴士
五花肉煸干一点更香。
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海带丝买回来放清水浸泡几个小时，洗净焯水，捞起再冲洗一遍
切段沥干水份
五花肉洗净，放锅里煮至八九分熟，捞起切薄片；老姜去皮洗净切片
热锅倒油，放五花肉和姜片煸香
放海带丝翻炒片刻
撒盐翻炒均匀
倒入蚝油翻炒均匀
淋入生抽翻炒均匀
放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀，即可出锅
成品图
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