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标题: 杭椒炒猪肺 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-04 09:58
标题: 杭椒炒猪肺
杭椒炒猪肺

简介: 猪肺味甘,性平,入肺经;有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
熟猪肺:300g
杭椒:50g
小红辣椒:30g

辅料
食用油:适量
盐:少许
生抽:1汤勺
料酒:少许
葱:半个
大蒜:1瓣

步骤
熟猪肺,杭椒,红尖椒
猪肺切片,杭椒和小红辣椒切好备用
锅底油,放葱,蒜,小红辣椒煸香,加入肺片加料酒,生抽,盐,翻炒
加入杭椒
红椒
翻炒均匀
装盘

小贴士
猪肺本身是熟的,盐不要放太多了!




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