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标题: 黑胡椒煎鲳鱼 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-04 10:02
标题: 黑胡椒煎鲳鱼
黑胡椒煎鲳鱼

简介: 鲳鱼的营养价值很高,且鱼刺少,非常适合小朋友吃。 用煎的方法做鲳鱼,非常简单,零厨艺都可以操作。 煎好的鲳鱼很香,配粥,下酒都不错,宝宝非常喜欢。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
鲳鱼:2条

辅料
油:适量
盐:适量
料酒:适量
黑胡椒粉:适量

步骤
准备好食材,
鲳鱼去鳃去肚,洗净沥干,在鲳鱼两面划几刀,用盐,料酒,腌制10分钟入味,
擦干腌汁,撒些黑胡椒粉,
取平底锅,油热,放入鲳鱼,
两面煎成金黄色即可。

小贴士
1.鲳鱼要先腌制一下才入味。 2.在鲳鱼背面划上井字刀方便入味。也容易煎透。




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