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标题:
番茄火腿贝壳意面
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 10:03
标题:
番茄火腿贝壳意面
简介:
北京现在好冷呀,在家要开空调取暖,空气干燥,心情不好。好期待供暖的日子呢。早晨真不想从暖呼呼的被窝出来,今天自己在家,犒劳一下我寒冷的身躯,给自己做上一盘意面。吃饱就不冷了。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
贝壳意面:
200g
火腿肠:
50g
西兰花:
50g
辅料
黄油:
适量
盐:
适量
番茄:
适量
番茄酱:
适量
洋葱:
适量
香草:
适量
步骤
准备好所用食材。
番茄去皮,切成小丁。
将洋葱 火腿肠切成小块,西兰花洗净掰成小朵。
锅中注入水,烧开后放入意面。
煮至意面完全熟后下入西兰花煮至1分钟。
将煮好的意面和西兰花捞入冷水中冲凉后沥干水分。
锅中放入黄油,黄油融化后加入洋葱碎。
煸炒出香味。
加入番茄丁翻炒均匀。
小火煸炒至番茄软烂。
加入番茄酱继续煸炒均匀。
煸炒至汤汁粘稠,加入香草。
加入火腿肠翻炒均匀。
加入盐调味。
将炒好的料汁倒入碗中。
把沥干水分的意面,捞入盘中,浇上料汁即可。
小贴士
火腿肠是熟的不易过早添加,贝壳意面煮至没有硬心即可
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