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标题: 红烧阿根廷红虾 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-04 10:03
标题: 红烧阿根廷红虾
红烧阿根廷红虾

简介: 红烧可以去除腥味!味道一级棒?
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
阿根廷红虾:6个

辅料
生姜:7片
大蒜:1个
糖:3勺
辣椒:4个
啤酒:100ml
大葱:1根

步骤
虾、大葱、生姜、清洗干净
虾腹部划一刀更能入味
油烧至五成热倒入白糖
白糖熬起泡不能熬焦(这很重要会影响味道哦)
倒入葱、姜、辣椒、蒜爆香
倒入虾煎红
倒入适量啤酒焖煮去腥
放盐、味精、鸡精小火焖煮10分钟
摆盘开吃?

小贴士
虾腹部划一刀更能入味!出锅前开小火焖5分钟更好吃!




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