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标题: 辣炒鸡块 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-04 10:04
标题: 辣炒鸡块

简介: 一直都不是很会做荤菜，简单的炒肉片还可以，什么鸡呀、鸭呀，每次看到都头疼，为了试用这个神奇的自动炒菜锅，我特意买了一只三黄鸡，全程用自动炒菜锅操作，我只需要简单地设置时间就行了，自动翻炒，自动收汁，鸡块出锅，满室飘香，鸡肉非常入味，真是一款神器呀，厨艺不好，那就高科技来帮忙吧。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
三黄鸡:半只

辅料
油:适量
盐:适量
青椒:一个
生姜:适量
生抽:两勺
酱油:一勺
黑胡椒粉:一勺

步骤

三黄鸡半只，处理干净后剁成块

将鸡块摆在炸锅里

220度，设置十五分钟

时间到，鸡块炸至9成熟了

酱油一勺，生抽两勺，黑胡椒粉适量，盐少许，兑少许的水，混合均匀备用

自动炒菜锅预热后放入油，爆香姜丝

姜炸好的鸡块放进锅里，加入青椒，翻炒至青椒变软

将调好的酱汁到进去，再次翻炒至微微收汁即可

小贴士
1、酱汁可以根据自己的口味随意添加调料。 2、如果没有空气炸锅，也可以将鸡块放入油锅里炸熟。 3、最后一步，淋入汁后，最好盖上锅盖焖两分钟左右。

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