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标题:
金华火腿炒洋葱
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 10:17
标题:
金华火腿炒洋葱
简介:
朋友送的金华火腿还有1大块，用金华火腿炒洋葱，味道特别的好。 配酒下饭都不错。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
洋葱:
1个
金华火腿:
60g
辅料
油:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
姜:
适量
胡椒粉:
适量
步骤
准备好食材
火腿切粗条，用热水浸泡20分钟，去掉些咸味，再漂净。
洋葱洗净切粗条，
锅里油热，下姜片爆香，放入火腿煸炒至转色，
加适量料酒，一小勺清水，小火焖煮一下，
放入洋葱，
煸炒至洋葱转色，沿锅边淋些水煸炒，不容易焦。
加一点盐，一些胡椒粉调味即可。
小贴士
1.如果火腿比较咸，盐就不用放了。 2.煸炒的时候，沿锅边淋些清水，这样煸炒就不容易焦了。
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准备好食材
火腿切粗条，用热水浸泡20分钟，去掉些咸味，再漂净。
洋葱洗净切粗条，
锅里油热，下姜片爆香，放入火腿煸炒至转色，
加适量料酒，一小勺清水，小火焖煮一下，
放入洋葱，
煸炒至洋葱转色，沿锅边淋些水煸炒，不容易焦。
加一点盐，一些胡椒粉调味即可。